1、准备用料 。猪肚、猪瘦肉、生姜、肉桂、薏米、盐 。
2、猪肚里外反复洗净,氽水后切成长条 。
3、猪瘦肉洗净后切成块 。
4、生姜去皮,洗净,用刀拍烂、
5、肉桂浸透洗净,刮去粗皮;薏米淘洗干净 。
【生姜肉桂炖猪肚的做法 生姜肉桂炖猪肚的做法步骤】6、将所有材料放入炖盅,加适量清水,隔水炖2小时 , 加盐调味即可 。
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