1、准备用料：观音草2斤、草木灰适量 。
2、将紫背菜洗净，切细 。用力搓揉 。将揉出的果胶过滤 。给过滤好的液体加适量草木灰 ， 放入固定的容器成型 。
【凉拌神仙豆腐怎么做 神仙豆腐怎么做】3、水煮原滋原味，淡淡的青草香味 。待冷却后再将它用刀切成小块，浇上油辣子、醋和蒜泥 ， 即成为一道美食 。它吃起来味道清冷爽口，是炎天消暑降温的极好食品 。
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2、将紫背菜洗净，切细 。用力搓揉 。将揉出的果胶过滤 。给过滤好的液体加适量草木灰 ， 放入固定的容器成型 。
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