1、准备食材：一个青椒 ， 番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜 。
2、先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片 。
【西胡怎么做好吃 西胡如何做好吃】3、番茄放到水里面烫一下捞出来 ， 外皮去除切成小片 。
4、青椒切块，大蒜切片 。
5、锅里面加油烧热 ， 把番茄片放下去翻炒到汁液出来 。
6、然后再加入蒜片 ， 青椒片西葫芦翻炒均匀 。
7、快熟的时候加一些盐 ， 少许味精就可以出锅了 。
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2、先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片 。
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4、青椒切块，大蒜切片 。
5、锅里面加油烧热 ， 把番茄片放下去翻炒到汁液出来 。
6、然后再加入蒜片 ， 青椒片西葫芦翻炒均匀 。
7、快熟的时候加一些盐 ， 少许味精就可以出锅了 。
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