1、豆腐切块，焯水，捞出过凉备用 ， 胡萝卜切末焯水备用 。
2、豆腐块，肉酱 ， 葱白末，放进锅里 ， 开火炸一下，不要放油 ， 肉酱里有油 。
3、兑水，刚好和豆腐齐平即可，不要多放 。
4、大火烧开小火焖五分钟，豆腐切的大就自己看，以均匀着色为好 。
【肉酱烧豆腐如何做 需要加入什么辅料呢】5、大火收汁，抖动锅 ， 用铲子背小心推 。出锅放点味精和香油 ， 撒胡萝卜香葱末，最好有点香菜 。
1、豆腐切块，焯水，捞出过凉备用 ， 胡萝卜切末焯水备用 。
2、豆腐块，肉酱 ， 葱白末，放进锅里 ， 开火炸一下，不要放油 ， 肉酱里有油 。
3、兑水，刚好和豆腐齐平即可，不要多放 。
4、大火烧开小火焖五分钟，豆腐切的大就自己看，以均匀着色为好 。
【肉酱烧豆腐如何做 需要加入什么辅料呢】5、大火收汁，抖动锅 ， 用铲子背小心推 。出锅放点味精和香油 ， 撒胡萝卜香葱末，最好有点香菜 。
