1、材料：莲藕，五花肉 ， 盐，葱末，姜末 ， 料酒，生抽 ， 淀粉，香油 。
2、将莲藕和五花肉切块，用料理机打成碎末 。
3、调入盐，葱末，姜末 ， 料酒，生抽，淀粉，香油搅拌均匀 。
4、将肉馅揉成肉球状 。
5、锅内入水 ， 烧开后，放入肉丸，加盐煮5分钟 。
【莲藕肉丸汤的做法窍门 莲藕肉丸汤的做法】6、再放入青菜烫熟即可 。
1、材料：莲藕，五花肉 ， 盐，葱末，姜末 ， 料酒，生抽 ， 淀粉，香油 。
2、将莲藕和五花肉切块，用料理机打成碎末 。
3、调入盐，葱末，姜末 ， 料酒，生抽，淀粉，香油搅拌均匀 。
4、将肉馅揉成肉球状 。
5、锅内入水 ， 烧开后，放入肉丸，加盐煮5分钟 。
【莲藕肉丸汤的做法窍门 莲藕肉丸汤的做法】6、再放入青菜烫熟即可 。
