随着元旦、春节的附近，猪肉市场销量增添，屠宰企业备货，南方腊肉陷入高峰期，北方年猪行情也即将开启 ， 生猪价格持续小涨态势 。
【“两节”消费增加 供需两旺警惕坑口】但同时部分地区依然有涨跌互现甚至是小跌的态势 。这主要是供需的影响，其实“两节”消费增添，是需求旺季，更是出栏的黄金时期，这段光阴是尤其简单造成集中出栏的，且不多出栏量大不大，出栏光阴过于集中的话也简单中了屠宰企业压价逼量的圈套，加之一些屠宰企业为了减少采购成本，减少了生猪收购屠宰数量，掣肘猪价涨势 。
但同时业内也表示，虽然目前生猪出栏价格小幅归落 ， 但是只要大猪压栏量不多，后期价格或将还有上涨的约摸性 。建议大家不要一次性大批量集中出栏 ， 一定要合理规划出栏光阴与批次 。同时，减少病死猪发生率，做好疫情防控 。
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