1、发芽的山药最好不要吃 。
2、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降 。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象 。【山药出芽还能吃吗 山药出芽还能吃吗图片】
1、发芽的山药最好不要吃 。
2、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降 。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象 。【山药出芽还能吃吗 山药出芽还能吃吗图片】
