1、原材料：鲢鱼尾300克，油菜8棵 。
2、调味料：盐适量，鸡精2克，葱段、姜片各5克，香菜3克 。
【鱼炖油菜好吃吗 油菜鱼尾汤】3、先将鲢鱼尾处理干净，斩段备用；油菜洗净 。
4、锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入鱼尾略煎 ， 倒入水 ， 调入盐、鸡精煲至汤呈乳白色，放入油菜再煮一会 ， 撒上香菜即可 。
1、原材料：鲢鱼尾300克，油菜8棵 。
2、调味料：盐适量，鸡精2克，葱段、姜片各5克，香菜3克 。
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4、锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入鱼尾略煎 ， 倒入水 ， 调入盐、鸡精煲至汤呈乳白色，放入油菜再煮一会 ， 撒上香菜即可 。
