煲汤莲藕要削皮吗莲藕要削皮吗_生活知道

1、如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下，去除表面的淤泥就可以了。【煲汤莲藕要削皮吗莲藕要削皮吗】

2、如果莲藕表面比较凹凸不平，而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色可以用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦，不但又快又?。土“即Φ钠ざ寄苋コ? ，还能保持原来完整的形状，既白又圆。