山药炖鸡怎么炖好吃山药炖鸡的简单方法_生活知道

1、首先把山药去皮，切滚刀块。
2、锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出。
【山药炖鸡怎么炖好吃山药炖鸡的简单方法】3、锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。

4、加盐、料酒、翻炒，倒入水、葱结。
5、大火加热后改小火炖煮20分钟至汤汁浓稠即可。
6、好吃又营养的山药炖鸡就做好了。