1、材料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒 。
【炖鹅的做法 炖鹅怎么做好吃】2、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫 。
3、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下 。
4、翻炒片刻加入适量清水 ， 炖煮鹅肉至熟透即可 。
1、材料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒 。
【炖鹅的做法 炖鹅怎么做好吃】2、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫 。
3、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下 。
4、翻炒片刻加入适量清水 ， 炖煮鹅肉至熟透即可 。
