沙琪玛是哪里的传统点心沙琪玛是哪个民族的传统点心_传统

【沙琪玛是哪里的传统点心沙琪玛是哪个民族的传统点心】沙琪玛是满族的传统点心。
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语??????（sacima）的音译。香港称之为“马仔” 。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作“沙其马”“赛利马”等。