黄花菜为啥要浸泡2小时以上黄花菜需要泡多久_生活知道

1、20-30分钟。
【黄花菜为啥要浸泡2小时以上黄花菜需要泡多久】2、泡制黄花菜时建议用温水，泡发的时长可根据黄花菜的质量来定，若是在超市买的包装好的黄花菜，一般20分钟就可以泡发，若是在市场买的含硫的黄花菜，需要泡制20-30分钟，浸泡后在清洗2-3遍。另外，捞出后去除黄花菜的硬梗，否则影响口感。