1、材料：酸菜、面筋；调料：鸡精 。
2、做法：将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用 。将酸菜拆开包装，并切开，待用 。烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下 。接着，加点酱油调色翻炒翻炒 。然后，合入酸菜翻炒一下 。最后，加点鸡精炒匀，即可 。【酸菜面筋的制作方法】
1、材料：酸菜、面筋；调料：鸡精 。
2、做法：将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用 。将酸菜拆开包装，并切开，待用 。烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下 。接着，加点酱油调色翻炒翻炒 。然后，合入酸菜翻炒一下 。最后，加点鸡精炒匀，即可 。【酸菜面筋的制作方法】
