生蚝的做法推荐生蚝的做法有几种_生活知道

1、材料：生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。
【生蚝的做法推荐生蚝的做法有几种】2、将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺) 。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

3、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
4、之后将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
5、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。