1、主料：豆腐卷250g ， 猪肉100g，花生油15ml，酱油10ml，盐少量，青椒50g ， 胡萝卜30g，葱15g，蒜10g ， 姜5g，淀粉少量 。
2、豆卷洗净，切成片 。【豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法】
3、准备好所有的调料 ， 辣椒切末 ， 猪肉切成片，用腌肉粉腌制一会儿 。
4、先下油，炒肉片 。刚变色就可以盛出来 ， 防止肉质变老 。
5、下豆干，炒一会 。然后放半碗清水煮3分钟 。
6、出锅前，将所有调料都放进锅里，炒熟即可 。
1、主料：豆腐卷250g ， 猪肉100g，花生油15ml，酱油10ml，盐少量，青椒50g ， 胡萝卜30g，葱15g，蒜10g ， 姜5g，淀粉少量 。
2、豆卷洗净，切成片 。【豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法】
3、准备好所有的调料 ， 辣椒切末 ， 猪肉切成片，用腌肉粉腌制一会儿 。
4、先下油，炒肉片 。刚变色就可以盛出来 ， 防止肉质变老 。
5、下豆干，炒一会 。然后放半碗清水煮3分钟 。
6、出锅前，将所有调料都放进锅里，炒熟即可 。
