1、红糖用热水溶解,放至温热时加入酵母 , 搅拌至溶解 。
2、将酵母水倒入面粉里,揉成光滑的面团,发酵至两倍大 。
3、将发酵好的面团揉几分钟排气 , 搓成长条,切成7等份 。
【怎么做红糖美食 做红糖美食的步骤有什么】4、整圆后放入蒸屉里,醒发20分钟左右 。
5、冷水上锅蒸 , 大火烧开后 , 转小火蒸15分钟 。时间到 , 关火,继续焖3 分钟再揭盖 。
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