大葱鲜肉包的做法和配方窍门大葱鲜肉包的做法和配方_生活知道

1、食材：面粉400克、猪肉300克、大葱200克、干酵母5克、生抽适量、盐少许、芝麻油适量。
2、酵母用水调匀，加入面粉中，拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟；

3、猪肉剁成肉馅，大葱洗净、剁细粒；
4、大葱、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油、生抽拌成包子馅；
5、饧发好的面团分成小剂子，包入肉馅，做成包子生胚，饧发15分钟；
【大葱鲜肉包的做法和配方窍门大葱鲜肉包的做法和配方】6、锅中水开，包子生胚放入笼屉中，入锅，隔水蒸20分钟，至熟即可。