青椒炒银鱼干怎么做好吃_生活知道

1、材料：小银鱼干一碗，青椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量。
2、青椒洗浄，剖开去掉籽和内筋后，切小片。

【青椒炒银鱼干怎么做好吃】3、锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、青椒煸香。
4、倒入小银鱼翻炒，再加入糖、盐调味即可。