1、准备材料：鸡蛋3个、水，盐 ， 鸡精 ， 葱花，生抽，香油适量 。
2、蛋和水的比例适中，一般以1：2为宜；
【葱蛋羹怎么做 葱花鸡蛋羹做法介绍】3、加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀；
4、用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;
5、最后将葱花 ， 生抽和香油撒在蒸蛋上即可 。
1、准备材料：鸡蛋3个、水，盐 ， 鸡精 ， 葱花，生抽，香油适量 。
2、蛋和水的比例适中，一般以1：2为宜；
【葱蛋羹怎么做 葱花鸡蛋羹做法介绍】3、加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀；
4、用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;
5、最后将葱花 ， 生抽和香油撒在蒸蛋上即可 。
