1、原料：菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精 。
【咸肉怎么烧好吃 风干咸肉怎么做好吃】2、面筋 。
3、咸肉（已清洗） 。
4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用 。
5、将菠菜去根洗净、捞出待用 。
6、将咸肉放在案板上切开 。
7、烧锅倒油烧热，下入咸肉 ， 加点料酒翻炒翻炒 。
8、接着 ， 合入泡好的面筋翻炒翻炒 。
9、然后，合入菠菜翻炒一下 。
10、最后，加适量的鸡精 。
11、炒匀 ， 即成 。
1、原料：菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精 。
【咸肉怎么烧好吃 风干咸肉怎么做好吃】2、面筋 。
3、咸肉（已清洗） 。
4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用 。
5、将菠菜去根洗净、捞出待用 。
6、将咸肉放在案板上切开 。
7、烧锅倒油烧热，下入咸肉 ， 加点料酒翻炒翻炒 。
8、接着 ， 合入泡好的面筋翻炒翻炒 。
9、然后，合入菠菜翻炒一下 。
10、最后，加适量的鸡精 。
11、炒匀 ， 即成 。
