1、首先花甲加少量水，加上盐吐沙，切姜蒜末，切葱和红椒 ， 佐料放在一碗里拌匀 。【花甲怎么炒才好吃 花甲怎么炒】
2、热油，放红椒圈，放葱姜蒜末，爆香，放入花甲 ， 烹入料酒，倒入料汁 。
3、翻炒一分钟，盖上锅盖烧沸 ， 全开口，撒葱花即可完成 。
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3、翻炒一分钟，盖上锅盖烧沸 ， 全开口，撒葱花即可完成 。
