番茄炒鸡蛋怎么炒好吃番茄炒鸡蛋怎么炒_生活知道

1、材料：番茄3个，鸡蛋3个，油10g，盐5g ，鸡精3g 。
2、3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块。

【番茄炒鸡蛋怎么炒好吃番茄炒鸡蛋怎么炒】3、热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入切好的番茄进行翻炒，待番茄炒软后加入盐，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。