1、食材：碗豆、猪肉、胡萝卜、酱油、花生油、盐、姜、葱、料酒、蒜、鸡精各适量 。
2、猪肉洗净剁成肉沫，放入盐、酱油、花生油、料酒拌匀腌制十五分钟，备用 。【干豌豆怎么炒好吃又简单 干豌豆煮了怎么弄好吃】
3、胡萝卜洗净，切?。赣?。
4、锅里烧水，水开放入洗净的碗豆，水开放入胡萝卜丁 ， 一分钟左右捞出，备用 。
5、热锅下油，油热放葱姜蒜爆香 ， 捞出葱姜蒜 ， 放入肉沫翻炒几下，放入碗豆及胡萝卜丁 ， 翻炒均匀，添盐，鸡精调味 ， 即可出锅 。
1、食材：碗豆、猪肉、胡萝卜、酱油、花生油、盐、姜、葱、料酒、蒜、鸡精各适量 。
2、猪肉洗净剁成肉沫，放入盐、酱油、花生油、料酒拌匀腌制十五分钟，备用 。【干豌豆怎么炒好吃又简单 干豌豆煮了怎么弄好吃】
3、胡萝卜洗净，切?。赣?。
4、锅里烧水，水开放入洗净的碗豆，水开放入胡萝卜丁 ， 一分钟左右捞出，备用 。
5、热锅下油，油热放葱姜蒜爆香 ， 捞出葱姜蒜 ， 放入肉沫翻炒几下，放入碗豆及胡萝卜丁 ， 翻炒均匀，添盐，鸡精调味 ， 即可出锅 。
