什锦砂锅的做法及配方什锦砂锅的做法及配方窍门_生活知道

1、主料：白菜100克、绿豆粉丝50克、猪肉200克。
2、辅料：鸡汤适量、精盐适量、猪肉丸100克、北杏仁适量、海鲜丸子适量、油豆腐适量。
3、白菜洗净切成大块。
4、香菇洗净，虾仁挑去虾线冲净。

5、绿豆粉丝用冷水清洗。
6、熟肉切成大片。
7、葱切大段、姜切片。
8、先把葱姜放在砂锅底部。
9、依次放入白菜、熟肉片、粉丝。
10、最上面放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等。
11、倒入适量鸡汤倒入适量鸡汤，调入适量盐和胡椒粉。
【什锦砂锅的做法及配方什锦砂锅的做法及配方窍门】12、砂锅大火煮开转小火15分钟即可。