1、蘑菇500克、肉100克、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、食醋适量 。
【家常炒蘑菇的做法 家常炒蘑菇的做法介绍】2、做法：蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝 ， 葱姜切沫 。锅中放油，放入肉丝翻炒至变色 。
3、放入葱姜 ， 加酱油适量，翻炒均匀 。加入蘑菇，继续翻炒，放盐 ， 花椒粉调味 。
4、炒出汤汁后，盖锅盖，煮差不多十分钟左右 。汤汁变得浓稠，加入适量醋调味，出锅装盘即可 。
1、蘑菇500克、肉100克、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、食醋适量 。
【家常炒蘑菇的做法 家常炒蘑菇的做法介绍】2、做法：蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝 ， 葱姜切沫 。锅中放油，放入肉丝翻炒至变色 。
3、放入葱姜 ， 加酱油适量，翻炒均匀 。加入蘑菇，继续翻炒，放盐 ， 花椒粉调味 。
4、炒出汤汁后，盖锅盖，煮差不多十分钟左右 。汤汁变得浓稠，加入适量醋调味，出锅装盘即可 。
