1、泡发过的木耳很快就熟了,快炒15秒至30秒 。给宝宝煮面条,可以适量放点木耳 。
2、黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖 。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用 。
【木耳要煮多久 木耳要煮多长时间】
3、需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟 , 不要泡水发起后就直接食用 。
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