1、平时可经常食用酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果 。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性 。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外 。
【碱性蔬菜水果介绍 碱性蔬菜水果介绍大全】2、具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等 。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可防病健体 。
3、食物里硫、磷、氯的含量超过钙、镁、钾、钠的含量的食物就是酸性食物，酸性食物酸性大小依次为：肉类，鱼类，蛋，大米，面粉 。肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分 ， 恢复正常的碱度 。碱性食物还有助于提高智力 。
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