拌粉干的做法 拌粉干的做法的调料福州

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1、鸡胸肉半块,熟白果适量,茭白1个,胡萝卜半根,黄瓜半根 , 盐,鸡精,料酒 , 生粉,胡椒粉各适量 。
2、将鸡胸肉切长条后改切成?。魅胙危?一点点料酒,鸡精 , 胡椒粉和生粉 , 加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油腌制备用 。

3、黄瓜胡萝卜茭白全部切成小?。庥碗缰频募Χ》湃肷杖鹊挠凸?nbsp;, 继续滑炒至鸡丁全部变白后捞出备用 。
【拌粉干的做法 拌粉干的做法的调料福州】4、用剩余的底油继续加热,加入胡萝卜茭白丁翻炒1分钟(倒少许水使食材湿润) , 加入白果再翻炒1分钟,最后加入黄瓜丁 , 调入盐鸡精迅速翻炒 , 倒入滑炒好的鸡丁勾薄芡即可 。

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