1、油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g ， 香菜50g，鱼头200g，豆腐200g 。
2、鱼头洗净，豆腐切块 ， 姜切片 。锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄 。
【鱼头怎么煮好吃 炖鱼头怎么炖好吃】
3、放入生姜、豆腐后加水 。煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入香菜即可 。
1、油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g ， 香菜50g，鱼头200g，豆腐200g 。
2、鱼头洗净，豆腐切块 ， 姜切片 。锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄 。
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3、放入生姜、豆腐后加水 。煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入香菜即可 。
