1、首先将带鱼段加入温水进行解冻，将葱姜切丝放入碗中 。碗中加入盐，胡椒粉，五香粉，适量料酒去腥搅拌均匀 ， 腌制30分钟，在碗中加入适量面粉，加水搅拌均匀 。
【怎么炸带鱼 怎么炸带鱼不粘锅】2、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊 ， 油温6成热即可下锅 ， 带鱼炸至两面金黄即可出锅，美味的炸带鱼即可做好 。
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