清蒸红毛蟹
1、把红毛蟹拿用清水冲洗 ， （注：红毛蟹是深海产品，用清水冲洗很容易导致螃蟹窒息及死亡，一定要肯定吃的前提下，用清水冲洗） 。
2、把螃蟹倒过来放置 ， 因为红毛蟹的膏，黄都是很有营养的，如果正着放，会流出来的 ， 很浪费的哦 ， 很多韩国料理店会有一道菜，红毛蟹黄拌饭，绝对正点 。
【红毛蟹的做法 家常做法 红毛蟹的做法】
3、吃红毛蟹的时候，先用手把后屁股位置的盖子去掉，然后将整个盖子与肉分开，让膏与黄别流出来，此时可以大开杀戒了！吃红毛蟹的时候要注意点 ， 因为红毛蟹的脚上面有两组刺，为了抵御天敌的，很容易扎伤手的 。用剪刀从腿的前后剪开 ， 就很容易避免了 。
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