1、首先把鸭翅膀洗净并斩断关节,烧开水加料酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水 。
2、锅内加入水,大料,花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖和酱油并煮开 。
3、水开后放入鸭翅,大火烧开,小火卤二十分钟 , 关火闷泡一小时或更久 。
【鸭翅膀怎么做好吃 鸭翅膀怎么做好吃又简单视频】4、最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出即可 。
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