1、材料：酸黄瓜适量 。
【酸黄瓜怎么炒好吃 酸黄瓜怎么炒好吃窍门】2、酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净 。
3、抓干水份，切小块 。
4、蒜头切末，豆豉拍碎，待用 。
5、下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟，加点酱油 ， 又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了 。
1、材料：酸黄瓜适量 。
【酸黄瓜怎么炒好吃 酸黄瓜怎么炒好吃窍门】2、酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净 。
3、抓干水份，切小块 。
4、蒜头切末，豆豉拍碎，待用 。
5、下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟，加点酱油 ， 又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了 。
