操作步骤：
1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水 ， 加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻 。
2、土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用 。
3、锅里倒入少许油 。
4、油热后加蒜末爆香 。
5、把鸡块放入锅里，加料酒翻炒 。
6、倒入酱油上色 。
7、锅里加水，盖上锅盖开始炖 。
8、水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖 ， 锅里水快收干的时候 ， 加盐 。
【鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃】9、出锅前放入大蒜叶、味精即可 。
操作步骤：
1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水 ， 加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻 。
2、土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用 。
3、锅里倒入少许油 。
4、油热后加蒜末爆香 。
5、把鸡块放入锅里，加料酒翻炒 。
6、倒入酱油上色 。
7、锅里加水，盖上锅盖开始炖 。
8、水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖 ， 锅里水快收干的时候 ， 加盐 。
【鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃】9、出锅前放入大蒜叶、味精即可 。
