1、芋头不适合放在冰箱冷冻，一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间 ， 而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存 ， 否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况 ， 所以说芋头不宜存放在冷冻室中 。
【芋头可以放冰箱冷冻吗多久 芋头可以放冰箱冷冻吗?】
2、芋头冷冻后 ， 若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后，出现了变软、变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛 ， 得不偿失 。
