如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面视频如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面_生活知道

1、准备食材：小龙虾尾约500克，葱姜适量，料酒适量，食用油适量，蒜末适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，生抽适量，蚝油适量，番茄酱适量，水淀粉适量，面条约250克。

2、将小龙虾尾冷水下锅，加葱姜，料酒，煮熟后捞出，取出虾肉
3、锅中放油，加蒜末爆香，再放入豆瓣酱，火锅底料炒出红油，然后再放入小龙虾肉翻炒均匀。
4、然后加入将将没过食材的清水，水开后淋入水淀粉，收浓汤汁关火备用
【如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面视频如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面】5、然后将面条煮熟捞出，控干水分放入碗中，再淋上小龙虾即可。