1、手下将牛肉切片，放碗内，加盐 ， 水淀粉，搅拌腌制 ， 干辣椒剪断去籽 ， 百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水 。
【怎样做牛肉 做牛肉的方法】2、热锅倒油，放入姜末 ， 蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤 ， 倒入牛肉即可 。
1、手下将牛肉切片，放碗内，加盐 ， 水淀粉，搅拌腌制 ， 干辣椒剪断去籽 ， 百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水 。
【怎样做牛肉 做牛肉的方法】2、热锅倒油，放入姜末 ， 蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤 ， 倒入牛肉即可 。
