1、干品配料炖燕窝，材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量 。加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气 。制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可 。
【燕窝炖什么 燕窝炖什么好吃】2、清炖，材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量 。炖法：将发泡好的燕窝 ， 冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可 。
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