虽然有些医生会建议宝宝1岁前不要给他吃蛋类食物，因为可能会引起过敏，但美国儿科学学会（AAP）认为没有证据表明，孩子在添加辅食之初吃这类营养密集型食物会导致日后对这类食物的过敏 。如果你想给宝宝添加鸡蛋 ， 不妨按下面的步骤进行 。
最早满6个月后开始吃蛋黄
宝宝度过最初几天辅食适应期后，就可以尝试给她添加鸡蛋黄了 。加鸡蛋是由蛋黄开始 。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮 ， 取蛋黄 ， 开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用 ， 以后逐渐加至1/2，最后到1个 。蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收 。
宝宝吃鸡蛋时要注意什么？
1、初次添加蛋黄时，要观察吃过后皮肤有无出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏现象，因为宝宝免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应 。如果宝宝没有任何不适的话 ， 再继续喂他吃鸡蛋，让他适应一两个星期 。
2、食用鸡蛋时一定要注意将鸡蛋煮熟 ， 所谓的溏心蛋，或不熟的鸡蛋，都不能让宝宝吃 。
3、如果宝宝对蛋黄适应良好，可以给他尝试蛋白，从少量开始 。
吃蛋白前先少量尝试
【宝宝能否吃鸡蛋】宝宝的消化系统发育还不完善 ， 一些宝宝容易对鸡蛋里的蛋白分子产生过敏现象，发生皮疹、呕吐、腹泻等症状 。所以在给宝宝吃蛋白前先少量尝试，如果没有过敏症状再慢慢增加 。如果是过敏体质的宝宝，建议1岁后再食用蛋清 。
