百合花拌芦笋的做法窍门百合花拌芦笋的做法_生活知道

1、食材：干百合花30克、芦笋120克、盐适量、白醋适量、生抽适量、香油适量。
2、首先将干百合花洗净。
3、然后用小火煮2分钟，把花瓣煮软捞出控水。

4、芦笋把头切下来，芦笋头很嫩，要分开焯水。
5、开水里放少许盐，放入芦笋焯烫大约半分钟，再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。
6、把控好水的芦笋切段放入盘里。
【百合花拌芦笋的做法窍门百合花拌芦笋的做法】7、浇上醋，生抽，放盐和香油，拌均匀即可。