【冰糖话梅 冰糖话梅小番茄】1、材料:乌梅250克 , 冰糖250克,白糖适量 。
2、将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热 , 煎至五成熟时捞出去核 , 把果肉用刀切成?。?再放入原液中加碎冰糖继续煎煮 , 至七成熟烂 , 收汁即可 。待冷却后外部再蘸上一层白糖,装瓶 。服用时取冰糖话梅含服 。
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