1、牛肉水焯，老抽料酒腌制一会 。土豆萝卜切块备用 。
2、牛肉下锅翻炒，加水大火水开 ， 改小火炖 。
3、加入老抽 ， 葱姜 ， 大料，糖，柠檬炖烂牛肉 。加萝卜土豆炖一个小时 。
【土豆萝卜焖牛肉怎么做好吃 土豆萝卜焖牛肉怎么做】4、根据口味可以添加盐糖等调料 。出锅 。
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