【炸豆腐怎么保存放的时间长不变质 炸豆腐怎么保存放的时间长不变质不会坏】1、油炸后的豆腐要用保鲜膜包裹起来 ， 然后放入冰箱里冷藏保存 。一般这种方法能保存好几天，但要注意时间不能太长，毕竟不是新鲜的食物，尽量在短时间内吃完,
2、家里有真空袋的话，可以将豆腐放进真空袋子里 ， 这样一来，就与外界的空气隔绝了 。豆腐处于真空的状态，其保存时间会延长，大约能保存3个月左右 。不过，豆腐还是现炸现吃 ， 不建议长时间存放起来，因为存放的时间越长 ， 其口感就会越来越低 。
3、油炸的豆腐比软豆腐更容易保存，这是因为油炸豆腐水分少，而且油炸的表面形成了屏障，环境中的细菌不容易进入 ， 所以相对容易保存 。
