豆腐渣制作方法 豆腐渣窝头制作方法

豆腐渣制作方法 豆腐渣窝头制作方法

1、豆渣100g , 胡萝卜100g , 面粉30g,鸡蛋2个 , 食盐适量,葱适量,调和油适量,胡椒粉适量 。
2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀 。

3、然后,将拌好的馅料做成丸子状 。
4、做成丸子状时,尽量蘸少许油,防止丸子粘连 。
5、在锅放入2/3的油,油温在45°左右时 , 将丸子下锅炸 。
【豆腐渣制作方法 豆腐渣窝头制作方法】6、炸丸子时,一定要不停的搅拌,防止丸子出现不熟的状况,炸至金黄即可 。

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