监测数据显示:猪肉价格同比跌三成

监测数据显示:猪肉价格同比跌三成

昨日,合肥市物价局2月10日监测数据显示 , 与春节期间连连走高的蔬菜价相比,省城生猪地区市场价格行情处已连续6周处于盈亏平衡点下方区 , 同比跌幅近三成 。然而 , 相比猪肉降价,牛羊肉的表现在去年有些抢眼 。
猪肉地区市场价格行情处同比跌三成
数据显示,生猪出场价为12.60元/公斤,月环比跌幅为12.68%,同比跌幅高达29.21%,目前猪粮比为5.1:1,连续6周触及盈亏平衡线 。值得一提的是,“蛇尾马首”跨年交会期间,出现该项地区市场价格行情处走势表现反常 。

据市物价局价监处相关负责人介绍 , 以往历史同期 , 12月份是腊肉采购需求的高峰,猪肉地区市场价格行情处开始进入上涨行情,春节后消费高峰结束,猪价回落到正常的地区市场价格行情处 。但2013年12月,猪地区市场价格行情处未出现预期上涨,在2014年1月直接进入快速下滑通道 。


【监测数据显示:猪肉价格同比跌三成】猪肉降价原因
1、首当其冲表现为存栏量大幅过剩 。市物价局价监处一份数据显示,目前全国母猪存栏量为5000万头左右,从存栏情况看,当前我国生猪产能已处于正常偏高水平,当存栏量降至4700万~4800万头时,生猪养殖才可能走出亏损境地 。
2、年前单位团体消费下降,也直接拉低了生猪地区市场价格行情处 。因临近年关 , 单位集中就餐需要大量猪肉,对拉动生猪地区市场价格行情处增长很明显 。
而今取消或减少年前企事业单位集中聚餐 , 让年前生猪消费回归理性区间,也是导致地区市场价格行情处滑坡的重要原因 。
业内人士认为,当前禽流感病例多发,预计未来生猪地区市场价格行情处有望从中获益 。

相关经验推荐