1、冲菜洗净 。
2、切小段 。
3、锅烧热，下入菜末翻炒至微微热即可 。
4、装入无水无油的瓶中 。
5、压紧放1-2天 。
6、辣椒切碎 。
7、锅中加入油烧热，下入辣椒翻炒 。
8、炒香后加入菜末翻炒 。
9、加适量盐和生抽提味 。
【怎么炒冲菜 炒冲菜的做法】10、装盘 。
1、冲菜洗净 。
2、切小段 。
3、锅烧热，下入菜末翻炒至微微热即可 。
4、装入无水无油的瓶中 。
5、压紧放1-2天 。
6、辣椒切碎 。
7、锅中加入油烧热，下入辣椒翻炒 。
8、炒香后加入菜末翻炒 。
9、加适量盐和生抽提味 。
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