脆皮大肠的家常做法脆皮大肠的家常做法视频_生活知道

1、主料：猪大肠300g 。
【脆皮大肠的家常做法脆皮大肠的家常做法视频】2、辅料：食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g 。
3、大肠切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分待用。

4、热锅热油煸香花椒，辣椒，八角，加入适量葱花，放入肥肠段翻炒。
5、慢火不停地翻炒，直至肥肠煎的金黄，皮脆即可。