【可以用芥末做的菜 芥菜能做芥末吗】
回答芥菜的种子可以做芥末 。芥末一般分绿芥末和黄芥末这2种，黄芥末源于我国，是用芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，是用辣根（马萝卜）制成，添加色素后呈绿色 ， 其辛辣气味强于黄芥末 ， 且具有一种独特的香气 。
【可以用芥末做的菜 芥菜能做芥末吗】
回答芥菜的种子可以做芥末 。芥末一般分绿芥末和黄芥末这2种，黄芥末源于我国，是用芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，是用辣根（马萝卜）制成，添加色素后呈绿色 ， 其辛辣气味强于黄芥末 ， 且具有一种独特的香气 。
