豆渣饼可以蒸吗

可以 。
原料:豆渣1碗,面粉半碗,鸡蛋1个 , 盐1茶匙 , 鸡汁0.5茶匙,胡椒粉3克,香油1ml 。
【豆渣饼可以蒸吗】步骤:
1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末 。
2、如果太干可以用水来调节稀稠度 , 搅拌成无面粉颗粒的面糊 。
3、平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中 , 摊成圆饼 。
4、待底面煎熟后翻面 , 煎至两面金黄,盛出切块即可 。
5、将做好的的豆渣饼在蒸笼里蒸半小时,就可以出笼了 。

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